L’Auvergne-Rhône-Alpes, une terre de lait et d’innovation.
L’Auvergne-Rhône-Alpes, une terre de lait et d’innovation.
Au cœur des plaines et des montagnes, les coopératives laitières de la région s’impliquent chaque jour pour valoriser une production locale, durable et reconnue bien au-delà des frontières régionales. Leur force : allier tradition, innovation et solidarité entre éleveurs.
Quelques repères chiffrés :
🥛 1,4 Md de litres de lait collectés chaque année
🏢 108 coopératives actives sur le territoire
👩🌾 2 800 emplois directs ancrés localement
💶 1,9 milliard d’euros de chiffre d’affaires généré
Au-delà de leur poids économique, les coopératives portent une ambition collective :
- Assurer le renouvellement des générations et des compétences.
- Soutenir l’investissement, en particulier en zones de montagne, pour renforcer la compétitivité.
- Développer la résilience face aux évolutions climatiques et environnementales.
- Maintenir un haut niveau de sécurité et de performance sanitaire.
En Région Auvergne-Rhône-Alpes, les coopératives laitières construisent l’avenir d’une filière ancrée dans ses territoires et tournée vers demain.
Rendez-vous du 7 au 10 oct au Sommet de l’élevage sur le stand CNIEL Hall 1 - D130
